Olá prezados seguidores!
Venho aqui por meio desta notícia esclarecer sobre este que até então é desconhecido pela maioria.
Será que se pode beber Água Mineral Gasosa durante os Treinamentos?
Vamos esclarecer algumas dúvidas antes sobre a Água Mineral Gasosa!
Primeiramente, o que é a Água Mineral Gasosa?
Primeiramente, o que é a Água Mineral Gasosa?
A água com gás (ou água gaseificada) é criada (ou existe naturalmente) através da dissolução de dióxido de carbono (CO2) em água. Este processo cria o ácido carbónico.
Existe uma preocupação geral de que as águas com gás têm alguns efeitos negativos para a saúde como, por exemplo, o enfraquecimento dos ossos e a corrosão do tecido de revestimento do estômago. Mas será que a pequena quantidade de CO2 numa garrafa de água com gás é suficiente para nos prejudicar? O que dizem os estudos?
SAIBA MAIS SOBRE OS MITOS E VERDADES DA ÁGUA MINERAL GASOSA
1 - A água com gás é diferente da natural? Verdade
A água com gás contém gás carbônico na composição. Hoje, a maioria das marcas à venda em mercados é do tipo gaseificada artificialmente, um processo industrial igual ao dos refrigerantes, no qual retira-se o oxigênio do líquido e injeta-se, no lugar, o gás carbônico, para dar o efeito frisante. Mas existe também a água com gás natural, que surge do aquecimento subterrâneo, chamada carbogasosa ou carbonatada.
Geralmente em regiões próximas de vulcões, ou onde a camada de magma está mais próxima da superfície terrestre, o calor do magma atravessa as rochas e alcançam os reservatórios de água. O calor intenso quebra as moléculas dos minerais da água, liberando vapores e incorporando os gases ao líquido. O gás, nesse tipo de água, é bem mais suave.
2 - Água com gás pode atrapalhar a densidade óssea?
RESPOSTA: Sem Comprovação Científica.
Um estudo publicado em 2005 no British Journal of Nutrition não encontrou uma associação inversamente proporcional entre o consumo de água gaseificada e a remodelação óssea (processo responsável pela construção e reparação do tecido ósseo) [*1]. Neste estudo, 18 mulheres consumiram diariamente e durante 8 semanas 1 litro de água gaseificada.
3 - Existe alguma relação entre o consumo da Água com gás e perda de cálcio?
RESPOSTA: VERDADE!
Uma das acusações feitas ao consumo de águas gaseificadas é de que elas promovem a perda de cálcio através da urina.
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition trouxe alguma luz sobre esta matéria. Neste estudo, mulheres entre os 20 e os 40 anos de idade consumiram diariamente 680ml de uma bebida gaseificada: 2 continham cafeína e 2 não.
Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition trouxe alguma luz sobre esta matéria. Neste estudo, mulheres entre os 20 e os 40 anos de idade consumiram diariamente 680ml de uma bebida gaseificada: 2 continham cafeína e 2 não.
Os investigadores descobriram que apenas as bebidas gaseificadas com cafeína promoveram a excreção de cálcio pela urina [*2].
4 - As bebidas gaseificadas promovem o desconforto intestinal?
RESPOSTA: VERDADE!
Existem também estudos publicados que analisaram a questão do consumo de águas gaseificadas e o seu efeito no esvaziamento gástrico e conforto intestinal. É o caso de um estudo publicado no International Journal of Sports Nutrition, realizado com ciclistas que consumiram ou uma bebida não gaseificada ou uma bebida gaseificada.
Não foram encontradas diferenças a nível de índice de esvaziamento gástrico, conforto intestinal e nível de acidez entre um e outro grupo, levando os cientistas a concluir que uma bebida desportiva gaseificada não prejudica o rendimento desportivo [*3].
Existem alguns estudos científicos que demonstram que as águas minerais gasocarbónicas, devido ao seu elevado teor de bicarbonato, propiciam a diminuição da distensão abdominal [*4], [*5]. Nota: o primeiro dos estudos citados foi financiado por uma marca de água com gás.
Por outro lado, águas ricas em bicarbonato têm sido utilizadas para dissolução de pedras renais [*6], [*7].
Outro benefício já associado ao consumo de água gaseificada é a sua propriedade de reduzir o risco de doenças cardiovasculares em mulheres na fase após a menopausa [*8].
5 - A água com gás não é tão saudável quanto a natural?
RESPOSTA: MENTIRA!
A água gasosa tem as mesmas propriedades de hidratação que a água natural. Optar pela água com gás é uma boa forma de variar o consumo do líquido. O que não pode é apenas consumir este tipo: o gás em excesso pode irritar a mucosa do estômago daqueles já predispostos a problemas gastrintestinais.
6 - A água com gás engorda? Incha?
RESPOSTA: MENTIRA!
Água, com ou sem gás, não possui calorias. Portanto, não engorda nem incha. Muitos confundem água gasosa com refrigerantes, bebidas bem engordativas. No entanto, não é o gás o responsável direto por isso, e sim as calorias do açúcar contido na bebida.
7 - A água com gás servida com o cafezinho: serve para limpar a boca?
RESPOSTA: VERDADE!
O pequeno copo que hoje acompanha os cafezinhos em bares e restaurantes não deve ser bebido depois do café, mas sim antes, para limpar as papilas gustativas. Como as papilas são sensíveis, quando limpas nos permitem aproveitar melhor o sabor do cafezinho. Aliás, a água com gás funciona da mesma forma para os vinhos: bebendo um pouquinho antes, o sabor da bebida é melhor apreciado.
O pequeno copo que hoje acompanha os cafezinhos em bares e restaurantes não deve ser bebido depois do café, mas sim antes, para limpar as papilas gustativas. Como as papilas são sensíveis, quando limpas nos permitem aproveitar melhor o sabor do cafezinho. Aliás, a água com gás funciona da mesma forma para os vinhos: bebendo um pouquinho antes, o sabor da bebida é melhor apreciado.
8 - A água com gás pode ser consumida durante o TREINO?
RESPOSTA: NÃO PODE!!!!!!!!!!!!!
Não é aconselhável para quem corre beber água com gás antes ou durante o seu treino para se hidratar.
O gás da água pode provocar a dilatação gástrica e causar um mal estar e obrigá-lo a parar o treino ou diminuir o ritmo.
A água com gás não tem nenhum componente prejudicial ao seu organismo, mas pessoas que sofrem de hipertensão devem evitar o seu consumo excessivo devido à quantidade de sódio que pode elevar a pressão arterial.
Um bom hábito é fazer uma pré-hidratação antes de treinar, de preferência com líquidos sem gás e em intervalos de quinze minutos durante sua sessão de treinamento.
REFERÊNCIAS:
[*1] – Schoppen, S. et. al., Bone remodelling is not affected by consumption of a sodium-rich carbonated mineral water in healthy postmenopausal women, British Journal of Nutrition 93(3):339-44, Março 2005 (LINK)
[*2] – Heaney, R. & Rafferty, K., Carbonated beverages and urinary calcium excretion., American Journal of Clinical Nutrition 74(3):343-7, Setembro 2001 (LINK)
[*3] – The effects of a carbonated carbohydrate drink on gastric emptying, gastrointestinal distress, and exercise performance, International Journalf of Sports Nutrition 2(3):239-50, Setembro 1992 (LINK)
[*4] – Bertoni, M. et. al., Effects of a bicarbonate-alkaline mineral water on gastric functions and functional dyspepsia: a preclinical and clinical study, Pharmacol Research 46(6):525-31, Dezembro 2002 (LINK)
[*5] – Gasbarrini, G. et. al., Evaluation of thermal water in patients with functional dyspepsia and irritable bowel syndrome accompanying constipation, World J Gastroenterology 28;12(16):2556-62, Abril 2006 (LINK)
[*6] – Coen, G. et. al., Urinary composition and lithogenic risk in normal subjects following oligomineral versus bicarbonate-alkaline high calcium mineral water intake, Urology International 67(1):49-53, 2001 (LINK)
[*7] – Trinchieri, A. & Esposito, N. & Castelnuovo, C., Dissolution of radiolucent renal stones by oral alkalinization with potassium citrate/potassium bicarbonate, Arch Ital Urol Androl. 81(3):188-91, Setembro 2009 (LINK)
[*8] – Schoppen, S. et. al., A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women, Journal of Nutrition 134(5):1058-63, Maio 2004 (LINK)
[*9] – Parry, J. et. al., Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion, Journal of Oral Rehabilitation 28(8):766-72, Agosto 2001 (LINK)
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